Circuits en Italie et Espagne

Les questions de nos clients sur Circuits en Italie et Espagne

• Quels plats régionaux extraordinaires peut-on déguster en Italie et en Espagne et où trouver les meilleures adresses ?

  Vous allez adorer les authentiques pasta alla carbonara à Rome, surtout autour du Trastevere - ça a cette ambiance locale parfaite pour vraiment en faire l'expérience. À Sorrente, les gnocchi sont incroyables et quand vous êtes en Toscane, ne manquez pas leur célèbre steak florentin et cette soupe épaisse fantastique appelée ribollita. Naples est définitivement l'endroit pour une vraie pizza margherita au feu de bois - c'est là que tout a commencé. En Espagne, vous devez absolument essayer la paella à Valence - c'est cet incroyable plat de riz chargé de fruits de mer ou de viande, selon vos préférences. La scène des tapas à Séville est fantastique, surtout dans le Barrio de Triana où vous trouverez ces petites assiettes débordantes de saveur. Lors des journées chaudes en Andalousie, essayez le gazpacho - c'est cette soupe froide rafraîchissante qui fait vraiment mouche et pendant que vous êtes dans la région, assurez-vous de goûter « l'or liquide » - leur incroyable huile d'olive à Úbeda.

• À quelles traditions locales les visiteurs peuvent-ils vraiment participer et où vivre ces expériences au mieux ?

  Apprendre à faire du pesto dans les Cinque Terre est une façon vraiment cool de plonger dans la culture culinaire de Ligurie. L'ambiance flamenco à Séville est absolument incroyable, surtout dans Triana où vous assisterez aux spectacles les plus authentiques, et si vous vous dirigez vers Grenade, c'est là que vous trouverez les vraies représentations de flamenco gitan. En Italie, il y a cette belle tradition appelée passeggiata - c'est essentiellement une promenade du soir dans des endroits comme Florence où vous pouvez rejoindre les habitants et vraiment vous sentir partie de la communauté. Les circuits de tapas à Séville sont fantastiques - vous serpentez à travers ces rues charmantes en sautant dans des tabernas animées, c'est une excellente façon de découvrir leur culture du partage.

• Comment se déplacer en Italie et en Espagne et quelle est la meilleure façon de naviguer dans leurs systèmes de transport ?

  Les deux pays ont des trains à grande vitesse vraiment efficaces reliant les spots principaux comme Rome, Florence et Venise en Italie ou Madrid, Barcelone et Séville en Espagne, avec des trains circulant assez fréquemment tout au long de la journée. Les villes ont leurs propres bons réseaux de transport - vous avez le métro de Rome, les bus de Florence et ces vaporetti vraiment cool, des bus aquatiques à Venise. Pour les villes espagnoles, les systèmes de métro fonctionnent très bien pour se déplacer. Marcher est en fait brillant pour explorer les centres historiques dans les deux pays, surtout pour des endroits comme Cordoue où vous pouvez vraiment apprécier la Mosquée et le Quartier juif à votre rythme.

• Quels lieux extraordinaires d'Italie et d'Espagne reçoivent moins de visiteurs mais valent vraiment le détour ?

  Il y a cette charmante ville au bord du lac appelée Castiglione del Lago en Ombrie qui a cette incroyable ambiance médiévale et les vues sont tout simplement magnifiques. L'abbaye de San Giovanni in Venere en Italie est ce joyau caché que peu de gens connaissent - elle a cette architecture fantastique du XIe siècle construite directement sur des ruines de temple romain antique. En Espagne, Peñíscola est absolument magnifique - c'est cette ville fortifiée au bord de la mer avec les plus beaux paysages et une atmosphère historique, vous avez vraiment l'impression d'avoir fait un bond dans le temps.

• Quels sont les itinéraires moins touristiques en Italie et en Espagne que les voyageurs adorent vraiment et pourquoi ?

  L'itinéraire de la côte amalfitaine est tout simplement spectaculaire, que vous conduisiez ou preniez le bus - ces routes sinueuses vous offrent les vues côtières les plus incroyables. Les sentiers de randonnée à travers les Cinque Terre sont fantastiques, reliant ces cinq beaux villages le long de la côte ligure - vous obtenez ce mélange parfait de paysages dramatiques et de culture locale. En Espagne, la route du Califat allant vers l'est de Séville à travers l'Andalousie est fantastique - vous passerez par d'interminables oliveraies et verrez toute cette belle architecture mauresque en vous dirigeant vers Grenade - c'est vraiment spécial.