Circuits en Est du Canada

Les questions de nos clients sur Circuits en Est du Canada

• Qu'est-ce qui rend l'est du Canada si particulier ?

  L'Est du Canada a ce mélange extraordinaire de vie urbaine et de merveilles naturelles que vous devez vraiment découvrir. Toronto est notre plus grande ville et elle regorge de choses cool comme des musées de classe mondiale, cette zone du front de mer et bien sûr la tour CN que tout le monde connaît. Vous pouvez passer des heures à explorer Casa Loma, découvrir l'Eaton Center ou vous promener dans ces incroyables 25 km de zones commerciales souterraines. Montréal a cette ambiance européenne avec ces magnifiques rues pavées et cette cuisine franco-canadienne extraordinaire que vous voudrez tout essayer. Le Vieux-Montréal est tout simplement magnifique et gravir le mont Royal vous offre ces vues incroyables sur la ville tandis que l'Oratoire Saint-Joseph est en fait la plus grande église du Canada. Québec est vraiment spéciale - c'est un site inscrit au patrimoine de l'UNESCO avec ces remparts historiques, la charmante Vieille Ville et ce magnifique Fairmont Château Frontenac. Ne manquez pas un Ceilidh là-bas - c'est cette soirée celte super amusante avec de la musique et de la danse. Et les chutes du Niagara ? C'est tout simplement à couper le souffle, surtout quand vous vous approchez de près sur la Hornblower Niagara Cruise. Le Cabot Trail au Cap-Breton en Nouvelle-Écosse est un autre incontournable avec des falaises dramatiques, des forêts et des vues océaniques qui vous épateront.

• À quelles expériences culturelles locales peut-on participer ?

  Il y a tant de façons de plonger dans la culture et les traditions de l'Est du Canada. Québec a ces Ceilidhs extraordinaires où vous pouvez vraiment entrer dans l'esprit franco-canadien avec de la musique et de la danse. À St. John's à Terre-Neuve, vous devez essayer la cérémonie Screech-In - c'est cette tradition locale amusante où vous prenez un shot de rhum, dites quelques mots et oui, embrassez réellement une morue ! Vous les trouverez dans les pubs locaux après avoir essayé un Jigg's Dinner traditionnel. Pour quelque chose de vraiment spécial, dirigez-vous vers le Millbrook Cultural & Heritage Centre en Nouvelle-Écosse où les interprètes locaux partagent l'histoire et les traditions fascinantes des Mi'kmaq. À M̀adahòkì Farm à Ottawa, vous pouvez découvrir la danse Pow Wow authentique - c'est une belle façon de vous connecter avec la culture des Premières Nations.

• Où se trouvent les plus beaux espaces naturels et comment s'y rendre ?

  En dehors des villes, les zones naturelles de l'Est du Canada sont tout simplement incroyables. Gros Morne National Park à Terre-Neuve est inscrit au patrimoine de l'UNESCO et sérieusement extraordinaire avec ces fjords dramatiques, d'énormes falaises et des caractéristiques géologiques uniques. Vous pouvez randonner sur le Western Brook Pond Trail ou faire une excursion en bateau pour des vues spectaculaires. Puis il y a Fundy National Park au Nouveau-Brunswick avec ces falaises incroyables, des cascades et les plus hautes marées du monde - vous pouvez y randonner ou faire du kayak selon ce qui vous intéresse. Prince Edward Island National Park a de belles plages, des dunes de sable et ce phare de Covehead parfaitement pittoresque. Se déplacer est assez flexible - vous pouvez conduire, prendre des circuits guidés ou utiliser les transports en commun selon où vous allez et à quelle période de l'année.

• Comment se déplacer dans l'est du Canada ?

  Se déplacer dans l'Est du Canada est en fait assez simple. VIA Rail connecte toutes les destinations principales comme Toronto, Montréal, Ottawa et Québec et les vues depuis le train sont fantastiques. Louer une voiture vous donne beaucoup de liberté, surtout si vous visitez les parcs nationaux et les zones côtières, et le covoiturage peut le rendre plus abordable. Les grandes villes ont de très bons transports en commun avec des bus, des métros et des tramways qui vous emmèneront pratiquement partout où vous devez aller. Si vous explorez les zones côtières, il y a plein de ferries reliant les îles au continent - assurez-vous juste de vérifier les horaires, surtout dans les provinces Maritimes.

• Quelles spécialités locales goûter et où les trouver ?

  La scène culinaire de l'Est du Canada est incroyable et il y a quelques plats que vous ne pouvez tout simplement pas manquer. La poutine est probablement la plus célèbre - c'est cette combinaison extraordinaire de frites, de fromage en grains et de sauce que vous trouverez partout, des restaurants chics aux vendeurs de rue. Le homard de l'Atlantique est absolument fantastique, surtout dans ces endroits en bord de mer en Nouvelle-Écosse, au Nouveau-Brunswick et à l'Î.-P.-É. Le Jigg's Dinner est ce repas vraiment traditionnel de Terre-Neuve avec du bœuf salé, des pommes de terre et des légumes que vous trouverez dans les pubs et restaurants de St. John's. Le déjeuner Maritime Sugar Camp à Sugar Moon Farm en Nouvelle-Écosse est formidable si vous aimez le sirop d'érable, et ne manquez pas un Acadian Lobster Boil - c'est ce festin communautaire génial avec homard, palourdes, pommes de terre et maïs que les communautés côtières savent vraiment bien faire.