Circuits et voyages en Espagne

Les questions de nos clients sur Circuits et voyages en Espagne

• Qu'est-ce qui rend l'Espagne si riche culturellement et comment s'immerger dans la vie locale ?

  L'Espagne a ce mélange incroyable de différentes cultures régionales, chacune avec sa propre spécialité. Vous pouvez assister à un spectacle de flamenco incroyable à Séville où les danseurs mettent tout leur cœur, ou vous diriger vers Valence pour apprendre à faire une paella authentique là où tout a commencé. Se promener dans le quartier juif de Cordoue ou se perdre dans le quartier de Santa Cruz à Séville avec toutes ses petites rues sinueuses vous ramène vraiment dans le temps. Le chemin de pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle est aussi assez spécial : vous pouvez marcher les derniers 100 km sur 7 jours en vous arrêtant dans ces magnifiques villes anciennes comme Portomarin, goûtant des spécialités locales comme cette mystique boisson de feu galicienne, la Queimada, et l'incroyable fromage d'Arzua ou la pieuvre à Melide.

• Comment se déplacer efficacement dans les villes espagnoles tout en découvrant leur côté moderne ?

  L'Espagne a ce fantastique réseau de trains à grande vitesse appelé AVE qui relie tous les principaux sites comme Madrid, Barcelone, Séville et Valence. C'est super confortable et vous avez ces vues magnifiques en voyageant à grande vitesse, ce qui vous aide vraiment à tirer le meilleur parti de votre temps. Si vous vous dirigez vers des villes plus petites, il y a plein de bus régionaux qui ne vous ruineront pas, et louer une voiture vous donne la liberté d'explorer ces endroits cachés que personne d'autre ne découvre. Vous pouvez filer de Séville à Madrid en seulement 2,5 heures sur l'AVE ou faire ce road trip incroyable à travers l'Andalousie en visitant des endroits comme Ronda avec ses vieux ponts et ses arènes, peut-être en vous arrêtant à Jerez pour goûter un authentique Sherry.

• Quelles régions méconnues d'Espagne valent le détour pour sortir des sentiers battus ?

  Il y a tellement plus en Espagne que les sites habituels que tout le monde visite. Le parc national des Picos de Europa au nord est absolument magnifique : vous pouvez faire de la randonnée dans les gorges impressionnantes de Cares ou vous détendre dans une cidrerie traditionnelle à Oviedo. Les maisons troglodytes de Guadix en Andalousie sont fascinantes et la route des Villages Blancs près de Ronda vous emmène à travers certains des plus beaux paysages que vous verrez jamais. Saint-Sébastien au Pays basque est incroyable pour les amateurs de cuisine et a cette côte magnifique. Vous pouvez même séjourner à Sotres, le village le plus haut des Picos, et faire ces randonnées difficiles pour voir le célèbre pic Naranjo de Bulnes ou marcher le long de ces incroyables sentiers de falaises dans les gorges de Cares.

• Quelles spécialités culinaires goûter dans les différentes régions d'Espagne ?

  La nourriture en Espagne change complètement selon l'endroit où vous êtes et tout est formidable. En Cantabrie, vous devez essayer le Cocido Lebaniego, ce ragoût copieux avec du boudin, de l'épaule de porc, du chorizo et des pois chiches locaux. La Galice est connue pour son fromage d'Arzua et ce plat de pieuvre incroyable appelé polbo a feira que vous pouvez déguster à Melide. À Saint-Sébastien, les pinxtos sont comme ces tapas basques sophistiqués qui se marient parfaitement avec le txakoli, ce vin blanc légèrement pétillant. Et vous ne pouvez absolument pas manquer les tapas à Séville : c'est pratiquement la capitale des tapas d'Espagne. Il y a même ce circuit gastronomique de 10 jours qui commence à Barcelone où vous pouvez tout essayer, du cava local et apprendre à faire la paella avec un chef à cet incroyable Cocido Lebaniego en Cantabrie et tous les pintxos que vous pouvez manger à Saint-Sébastien.

• Que faut-il savoir sur les coutumes et l'étiquette espagnoles avant de partir ?

  La vie en Espagne suit son propre rythme et c'est en partie ce qui la rend spéciale. La plupart des magasins et entreprises font une pause pendant la siesta, habituellement entre 14h et 17h, donc vous voudrez planifier en tenant compte de cela. N'espérez pas dîner avant 21h : c'est comme ça que ça marche ici. Il est vraiment utile d'apprendre quelques phrases de base en espagnol car l'anglais n'est pas toujours largement parlé en dehors des principales zones touristiques. Respectez simplement l'espace personnel et essayez de ne pas être trop bruyant dans les lieux publics : la culture espagnole apprécie les bonnes manières et le respect d'autrui.