Circuits et voyages Culinaire – Nord de l'Italie
4.6 étoiles sur(8,570 avis)- Choisissez parmi 15 circuits dans le pays : Nord de l'Italie
- 12 avis vérifiés de voyageurs de TourRadar
Les 10 meilleurs Nord de l'Italie circuits culinaire
Compilé par

MelissaSpécialiste Nord de l'Italie chez TourRadar
- Frioul-Vénétie Julienne : expérience privée pour découvrir les vins et les saveurs d'un territoire unique
- Tour privé des vins entre le lac de Garde et les collines du Prosecco
- Vénétie : les Alpes, le Prosecco, des villas extraordinaires et la mer Adriatique
- Un voyage culinaire et culturel de Rome à Bologne
- Expérience privée dans le Piémont : terre de raisins, de truffes et d'histoire
- Cyclisme gastronomique à Barolo en E-Bike
- Circuit viticole privé, Franciacorta, Lac de Garde et Vérone - Circuit de 5 jours
- Piémont - une expérience savoureuse
- Le charme de l'Italie du Nord - circuit gastronomique en Vénétie et dans le Trentin
- Explorer les délices de la Toscane, de l'Émilie- Romagne et de la Vénétie
Dégustations exclusives à la cave Bastianich, apprentissage des Cjarsons traditionnels. Découverte du jambon de San Daniele, des trésors de la balsameria Middi et des vins bio des caves Tarlao. Dîners authentiques dans les osterias de Cividale del Friuli.
Durée 7 jours Destinations Florence, Padoue, Conegliano, Cormons, Monfalcone, San Daniele del Friuli, Aquilée, Trieste, Udine, Cividale del FriuliVoir toutes les destinations Tranche d'âge De 10 à 98 ans Langue Uniquement en : Anglais, Espagnol Voyagiste Angel Wine Experiences and Enotropea Wine Experiences SL À partir de
- €24,000
Les caves ancestrales de Valpolicella vous accueillent pour des dégustations d'Amarone DOCG. Au menu : fromage Ubriaco et saucissons locaux. Repas dans des trattorias rustiques face aux collines du Prosecco, classées au patrimoine mondial.
Durée 5 jours Destinations Garda, Vérone, Valdobbiadene, Conegliano, Asolo Tranche d'âge De 24 à 88 ans Langue Uniquement en : Anglais Voyagiste Soleto Travel À partir de
- €1,890
Dégustations privilégiées de Prosecco à Valdobbiadene. Déjeuner traditionnel près de Conegliano avec séjours à la Villa Barberina et au Relais Villa Franceschi. Visite des moulins historiques de Dolo et des marchés de Chioggia.
Durée 5 jours Destinations Milan, Bassano del Grappa, Valdobbiadene, Conegliano, Belluno, Vittorio Veneto, Chioggia Tranche d'âge De 6 à 85 ans Langue Uniquement en : Anglais, Espagnol Voyagiste Europeando Europa À partir de
- €4,150
Sept dégustations traditionnelles au marché historique Quadrilatero de Bologne. Possibilité de cours de cuisine, découverte du balsamique à Modène et parcours gastronomique à Parme. Pass dégustation 48h inclus.
Durée 6 jours Destinations Rome, Bologne Tranche d'âge De 8 à 99 ans Langue Uniquement en : Anglais Voyagiste Omega Tours À partir de
- €1,438
Partez à la chasse aux truffes dans le Monferrato. Dégustez des vins d'exception dans les cathédrales souterraines de Canelli, près de l'université du vin de Pollenzo. Visite de la distillerie Magnoberta : grappa et saucisses de Bra.
Durée 5 jours Destinations Milan, Gavi, Canelli, Casale Monferrato, Barolo, Soutien-gorge, Monta Tranche d'âge De 10 à 90 ans Langue Uniquement en : Anglais, Espagnol Voyagiste Europeando Europa À partir de
- €3,530
Le restaurant raffiné de la Villa d'Amelia à Benevello propose quatre dîners gastronomiques. Les vins Barbaresco s'accordent parfaitement avec le fromage Murazzano et les chocolats d'Alba. Dégustations dans les caves historiques de Fontanafredda.
Durée 9 jours Destinations Benevello, Mangue, Neive, Barbaresco, Castagnole Lanze, Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Barolo, Monforte d'AlbaVoir toutes les destinations Tranche d'âge De 12 à 99 ans Langue Uniquement en : Anglais Voyagiste Exodus Adventure Travels À partir de
- €2,450
Durée 5 jours Destinations Vérone, Iseo, Sirmione Tranche d'âge De 20 à 99 ans Langue Uniquement en : Anglais Voyagiste Soleto Travel À partir de
- €1,980
Rencontre avec les artisans chocolatiers de Turin et visite des marchés aux truffes d'Alba. Découverte des rizières historiques de Vercelli, des vins d'Asti et du patrimoine gastronomique de Barolo. Nombreuses dégustations et repas locaux authentiques inclus.
Durée 8 jours Destinations Turin, Vercelli, Saluzzo, Asti, Barolo, Alba Langue Uniquement en : Allemand Voyagiste Gebeco À partir de
- €2,345
Le prestigieux Amarone de Valpolicella accompagne les spécialités régionales. Rencontre avec les fromagers artisanaux du Trentin et découverte des traditions de la grappa dans les villages historiques. Hébergement 4 étoiles près du lac de Garde.
Pas de dates de départ disponiblesDurée 7 jours Destinations Vérone, Lac de Garde, Soave, Riva del Garda Tranche d'âge De 16 à 80 ans Langue Uniquement en : Anglais Voyagiste Aurea Travel Les artisans de la Food Valley de Modène dévoilent les secrets de fabrication du Parmesan et du vinaigre balsamique. Visite des caves prestigieuses d'Amarone en Valpolicella. Dégustation des vins blancs Lugana du lac de Garde et des mousseux Franciacorta.
Pas de dates de départ disponiblesDurée 7 jours Destinations Florence, Bologne, Modène, Vérone, Lac de Garde, Sirmione, Lac de Côme Tranche d'âge De 16 à 80 ans Langue Uniquement en : Anglais Voyagiste Aurea Travel
Les questions de nos clients sur Circuits et voyages Culinaire – Nord de l'Italie
Qu'est-ce qui distingue la gastronomie du nord de l'Italie des autres régions italiennes ?
La culture culinaire du nord de l'Italie se distingue par ses ingrédients distinctifs et ses méthodes de cuisson. La région présente des truffes blanches du Piémont et du fromage Parmigiano Reggiano authentique d'Émilie-Romagne. Des régions viticoles notables telles que la Valpolicella, Barolo et Prosecco définissent la culture des boissons de la région. Un voyageur TourRadar a noté : « La culture culinaire ici est complètement différente du sud de l'Italie avec plus d'accent sur les risottos, les vins exceptionnels et les fromages affinés. » Des propriétés comme Villa Barberina à Valdobbiadene présentent le mélange de traditions culinaires italiennes et françaises de la région.
Quelles régions viticoles privilégier lors d'une visite dans le nord de l'Italie ?
Les destinations viticoles clés du nord de l'Italie se concentrent autour des régions de Barolo et Barbaresco du Piémont où des producteurs établis comme Marchesi di Barolo accueillent les visiteurs. La région de Valpolicella près de Vérone offre des vins traditionnels incluant l'Amarone et le Ripasso. Des domaines tels que Mirafiore à Fontanafredda proposent des visites de caves et des dégustations guidées. La région Langhe-Roero classée au patrimoine de l'UNESCO donne aux visiteurs accès à des circuits dans les vignobles. Un voyageur TourRadar a partagé : « L'expérience viticole avec des vignerons passionnés à Barolo était incroyable - marcher dans les vignobles, apprendre la production et comprendre l'analyse sensorielle l'a rendue inoubliable. »
Quelle est la meilleure période pour un circuit gastronomique dans le nord de l'Italie ?
La période privilégiée s'étend de septembre à novembre pendant la période des vendanges lorsque les visiteurs peuvent participer à la chasse aux truffes à Alba et aux vendanges dans les régions de Valpolicella et Prosecco. Les mois de printemps (avril-mai) offrent des températures agréables pour les promenades dans les vignobles et les produits saisonniers frais. Octobre se distingue comme particulièrement populaire avec un critique TourRadar notant : « Les couleurs d'automne dans les vignobles étaient spectaculaires et les plats saisonniers avec truffes et champignons étaient inoubliables. » Des hébergements de luxe comme l'Hotel le Case dei Conti Mirafiore à Fontanafredda accueillent les clients tout au long de l'année.
Que comprend généralement un forfait de circuit gastronomique dans le nord de l'Italie ?
Les forfaits standard couvrent l'hébergement haut de gamme dans des lieux comme l'Hotel Villa Lauri à Neive, le petit-déjeuner quotidien et des repas sélectionnés dans des restaurants traditionnels et étoilés Michelin. Les activités incluent des dégustations de vins guidées, des cours de cuisine et des visites chez des producteurs locaux. Un voyageur TourRadar a confirmé : « Le circuit incluait d'excellents chauffeurs, des guides bien informés et de merveilleuses expériences culinaires à chaque étape. » La plupart des circuits fournissent le transport entre les lieux, des guides locaux et les frais d'entrée aux lieux gastronomiques et viticoles.
Quel type d'hébergement peut-on attendre lors des circuits gastronomiques du nord de l'Italie ?
Les options d'hébergement se concentrent sur des propriétés haut de gamme allant de villas historiques aux hôtels de luxe. Les exemples incluent la Villa d'Amelia restaurée du XIXe siècle à Benevello et l'Hotel Acqualux sur le lac de Garde. Les propriétés sont sélectionnées en fonction de leur emplacement près des attractions gastronomiques et de leur niveau de confort. Un voyageur TourRadar a partagé : « Les hébergements étaient exceptionnels, surtout l'hôtel château avec sa propre cave à vin et ses vues magnifiques sur les vignobles. » La plupart des lieux proposent des restaurants de qualité et des caves à vin privées.
Comment se déplacer pendant un circuit gastronomique dans le nord de l'Italie ?
Des véhicules privés avec chauffeurs professionnels gèrent la plupart des besoins de transport entre les grandes villes comme Milan, Bologne et Vérone, plus les trajets quotidiens vers les domaines viticoles et producteurs. Un voyageur TourRadar a confirmé : « Les chauffeurs étaient tous expérimentés et ont rendu les déplacements entre destinations confortables et agréables. » Certains itinéraires incluent des voyages en train comme les connexions ferroviaires à grande vitesse de Florence à Bologne avec des séjours dans des lieux centraux comme le NH Hotel sur le lac de Côme.
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