Circuits en Sud de l'Italie

Les questions de nos clients sur Circuits en Sud de l'Italie

• Comment découvrir la culture authentique du sud de l'Italie ?

  Vous trouverez le Sud de l'Italie absolument débordant de moyens de vous connecter à la vie locale. Côté nourriture et vin, vous pouvez participer à des cours de cuisine utilisant des ingrédients frais provenant d'endroits comme le marché local de Taormine en Sicile. Vous aimez le vin ? Rendez-vous à Marsala pour d'incroyables vins de dessert ou explorez les variétés volcaniques du mont Etna. Il y a cette expérience chocolat incroyable à Modica où ils en font depuis des siècles, et dans le Salento en Pouilles, vous pouvez apprendre la fabrication de pâtes avec le chef Emilio qui vous montrera les secrets de la pasta salentina. Pour les hébergements, vous avez des options vraiment spéciales. Avez-vous pensé à séjourner dans une masseria ? Ces fermes traditionnelles des Pouilles sont incroyables, ou vous pourriez découvrir ces maisons trulli uniques à Alberobello avec leurs toits coniques distinctifs - elles sont inscrites au patrimoine de l'UNESCO. Si vous voulez quelque chose de vraiment authentique, essayez Luna d'Agerola, c'est cet agritourisme familial charmant au-dessus de la côte amalfitaine avec seulement 11 chambres, chacune avec salle de bain privée et un accueil si chaleureux.

• Quel est le meilleur moyen de se déplacer dans le sud de l'Italie ?

  Se déplacer dans le Sud de l'Italie est en fait assez simple. Les trains sont excellents pour relier les grandes villes comme Rome, Naples et Bari. Vous avez des options à haute vitesse, mais honnêtement les trains régionaux vous offrent ces vues incroyables et une chance de vraiment tout apprécier. Si vous voulez quelque chose de plus personnel, nos circuits privés sont fantastiques - les chauffeurs connaissent tous les endroits locaux et peuvent partager d'excellentes recommandations. Comme lors de notre circuit Saveurs du Salento, Clara et Emilio vous conduisent personnellement à travers les Pouilles en vous montrant des endroits incroyables.

• Quels sont les trésors cachés à ne pas manquer dans le sud de l'Italie ?

  Laissez-moi vous parler de quelques endroits formidables que les touristes manquent souvent. Il y a San Lazzaro, ce village authentique suspendu au-dessus de la côte amalfitaine où vous pouvez échapper aux foules et avoir ces vues incroyables. Prenez le bus local pour y monter, ça vaut le coup. Il y a aussi Erice, cette ville médiévale située en haut du mont San Giuliano en Sicile avec ses rues sinueuses et des vues à vous couper le souffle. Vous pouvez même prendre un téléphérique pour descendre à Trapani.

• Quelles merveilles naturelles explorer au-delà des villes ?

  Le côté naturel du Sud de l'Italie vous époustouflera absolument. Le Sentier des Dieux le long de la côte amalfitaine vous offre ces vues incroyables sur Positano et Praiano, ou prenez un bateau pour trouver des criques cachées inaccessibles par terre. Le mont Etna est assez spécial aussi - le plus grand volcan actif d'Europe où vous pouvez prendre des téléphériques et des jeeps jusqu'à 3 000 mètres et voir la zone du cratère de près. Les grottes de Castellana sont fascinantes à 70 mètres sous terre avec toutes ces formations étonnantes et ne manquez pas la Vallée des Temples près d'Agrigente où d'anciens temples grecs se dressent parmi les amandiers.

• Quels plats locaux goûter absolument et où trouver les meilleures adresses ?

  La nourriture ici est quelque chose d'autre. Vous devez goûter la vraie pizza napolitaine là où elle est née - cherchez des endroits utilisant des fours à bois traditionnels. En Sicile, prenez des arancini, ces incroyables boulettes de riz que vous trouverez partout, ou mieux encore, suivez un cours de cuisine à Syracuse pour apprendre à les faire vous-même. Le long de la côte, les fruits de mer sont incroyables - essayez les spaghetti alle vongole ou le fritto misto, surtout à Marzamemi, ce charmant village de pêcheurs. Dans les Pouilles, ne manquez pas les orecchiette avec cime di rapa, c'est leur plat de pâtes signature, et terminez tout repas sur la côte amalfitaine avec un limoncello fait de citrons locaux - c'est la façon parfaite de finir votre journée.