Le goût du Salento - Une expérience culinaire authentique

Traveler Reviews

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  Noelene

  novembre 15, 2025
  3
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  Jeunes hôtes charmants, mais je n'ai pas trouvé que ces vacances étaient d'un bon rapport qualité-prix. Il est...
  Jeunes hôtes charmants, mais je n'ai pas trouvé que ces vacances étaient d'un bon rapport qualité-prix. Il est décevant de constater que j'étais le seul invité pendant toute la durée du séjour, ce dont j'aurais dû être informé au préalable. Les zones historiques du sud des Pouilles étaient magnifiques.Afficher plus
  Traveled in septembre 2025
  

  Reply from: Soleto Travel

  Bonjour Noelene, Je vous remercie pour votre deuxième commentaire. Je suis heureux de vous entendre à nouveau et de vous répondre sur les points soulignés dans ce nouveau commentaire. Devons-nous attendre un troisième commentaire ? Tout d'abord, je suis désolée que le tour n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. En ce qui concerne les coûts du circuit, celui-ci comprend les transferts privés à l'arrivée et au départ, l'aéroport étant situé à environ 100 km de la ferme, l'hébergement pour 6 nuits avec petit-déjeuner et dîners inclus - avec des menus soigneusement élaborés proposant des plats à base de produits frais (il ne s'agit pas de menus fixes pour les groupes), les boissons, les visites privées quotidiennes avec des guides, et des locaux toujours disponibles pour aider les clients en cas de besoin. Il est facile de comprendre que tout cela a un coût ; je regrette que vous n'ayez pas apprécié cette valeur ajoutée. En ce qui concerne le nombre de participants, à moins que les clients ne le demandent, nous ne sommes pas tenus de fournir des informations sur le nombre de personnes réservées, car le circuit est toujours garanti même avec un seul participant, conformément aux dates auxquelles vous avez voyagé. Pour certains clients, le fait d'être seul peut être un problème ; pour d'autres, comme le client qui a visité et écrit un commentaire en octobre, ce n'est pas le cas, mais il s'agit d'une question subjective. Bien entendu, si l'on nous demande, comme c'est souvent le cas, combien de personnes sont réservées pour une date spécifique, nous n'avons aucun problème à répondre, comme nous l'avons toujours fait. Et si le fait d'être le seul voyageur pose un problème particulier, nous n'aurons aucun mal à annuler la réservation. En conclusion, ce tour est très unique ; il offre une expérience locale, l'opportunité de découvrir une région moins connue des Pouilles avec des gens du pays, mais peut ne pas convenir à tous les types de clients. Merci de votre compréhension. Amicalement, Omar

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• D

  Dmitry

  novembre 3, 2025
  5
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  Ce circuit est le moyen le plus simple et le plus efficace d'explorer le Solento. Les hôtes sont hébergés dans une...
  Ce circuit est le moyen le plus simple et le plus efficace d'explorer le Solento. Les hôtes sont hébergés dans une ferme et visitent chaque jour une nouvelle zone de la région. Chaque jour, vous dînez avec des produits locaux délicieusement préparés par l'hôte (accompagnés de vins des Pouilles). Emilio est un chef merveilleux, un hôte attentionné et un guide compétent qui accorde beaucoup d'attention aux besoins et aux désirs de ses hôtes. Merci à Emilio, Michael, Antonio et Clara pour cette merveilleuse expérience (et, bien sûr, un remerciement spécial à Pongo pour son accueil chaleureux).Afficher plus
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  Traveled in octobre 2025
• J

  Julianne

  mai 27, 2025
  5
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  J'ai passé un séjour et une expérience absolument merveilleux. C'était mieux que ce que j'avais prévu. C'était...
  J'ai passé un séjour et une expérience absolument merveilleux. C'était mieux que ce que j'avais prévu. C'était merveilleux de séjourner dans une ferme oléicole en activité avec la famille qui en est propriétaire. J'ai eu l'impression de faire partie de la famille. Emilio est un grand chef, la nourriture était vraiment représentative de la cuisine PUGLIENNE locale en utilisant tous les ingrédients locaux. Une façon très détendue de découvrir le sud des Pouilles - la région du Salento - avec une dégustation de vin, une dégustation de chocolat avec des entreprises multigénérationnelles (et TRÈS délicieuses !), une leçon de fabrication de pâtes et, bien sûr, une visite touristique des nombreux endroits différents du Salento... MERCI Emilio, Michael et, bien sûr, Antonio (papa) pour une expérience vraiment locale et délicieuse. GRAZIE MILLEAfficher plus
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  Traveled in mai 2025
  

  Reply from: Soleto Travel

  Bonjour Julianne, Merci beaucoup pour votre commentaire et pour avoir partagé de si belles photos de vos vacances à Salento. Je suis vraiment ravie que vous ayez apprécié ce circuit, Je vous prie d'agréer, Madame, l'expression de mes salutations distinguées. Omar

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• S

  Sharon

  mai 7, 2025
  5
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  Nous avons apprécié l'expérience globale du séjour à la ferme. Nous avons pu voir de nombreuses zones magnifiques des...
  Nous avons apprécié l'expérience globale du séjour à la ferme. Nous avons pu voir de nombreuses zones magnifiques des Pouilles, goûter à la cuisine et découvrir l'histoire et la culture de la région. Nos hôtes étaient très instructifs et généreux de leur temps. Ils se sont montrés très accommodants.Afficher plus
  Traveled in mars 2025
  

  Reply from: Soleto Travel

  Bonjour Sharon, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes vraiment heureux de savoir que vous avez apprécié l'excursion dans le Salento ! Merci, Meilleures salutations Omar

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  Carmen

  décembre 12, 2024
  5
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  J'ai adoré le voyage et la visite. Emilio, Clara et Miki ont été charmants à tout moment et très attentifs à mes...
  J'ai adoré le voyage et la visite. Emilio, Clara et Miki ont été charmants à tout moment et très attentifs à mes besoins et à mon bien-être. Toujours avec le sourire. J'ai adoré la région et la cuisine d'Emilio. Je rêve encore de ses plats, en particulier du tartare de thon et des gnocchis aux crevettes ! C'est une expérience que je recommande à tout le monde sans hésitation.Afficher plus
  Traveled in juillet 2024
• 

  Sarah

  décembre 9, 2024
  5
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  Merci à Emilio et à sa famille de m'avoir accueillie à Tenuta Linazza ! Je suis arrivée en tant qu'invitée et je suis...
  Merci à Emilio et à sa famille de m'avoir accueillie à Tenuta Linazza ! Je suis arrivée en tant qu'invitée et je suis repartie en tant qu'amie. J'ai le cœur plein de votre généreuse hospitalité. Emilio, votre passion pour la cuisine transparaît dans chaque assiette que vous avez préparée. Merci d'avoir partagé vos secrets de chef et de m'avoir appris à respecter chaque ingrédient. Les cours de cuisine en fin de journée ont été pour moi le point culminant après avoir profité des sites touristiques des Pouilles. Aucune journée n'a été précipitée et j'ai pu disposer de temps libre. Mon itinéraire a été modifié en fonction de la météo afin de maximiser mon expérience. J'ai passé ma visite nocturne à Lecce avec Antonio, le père d'Emilio, qui est né à Lecce et qui était un guide expert de la région. Merci également à Michael pour m'avoir montré quelques sites, dont Alberobello, qui était vraiment une ville spéciale à visiter. A la prochaine fois !Afficher plus
  Traveled in décembre 2024
• M

  Michelerossini

  novembre 27, 2024
  5
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  C'est vraiment un goût de Salento ! Vous vivez vos journées dans une atmosphère familiale incroyable, depuis la...
  C'est vraiment un goût de Salento ! Vous vivez vos journées dans une atmosphère familiale incroyable, depuis la nourriture (typique de cette région) jusqu'à la visite des lieux ! J'ai eu l'impression d'être un membre de la famille et non un touriste.Afficher plus
  Traveled in mai 2024
  

  Reply from: Soleto Travel

  Chère Michele, Nous vous remercions pour votre commentaire et vos aimables paroles ! Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées. Omar

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• R

  Robbie

  novembre 26, 2024
  5
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  Visite parfaite. Exactement ce que je voulais
  Traveled in octobre 2024
• M

  Michael

  novembre 20, 2024
  5
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  Nous étions deux couples à participer à ce circuit en petit groupe au mois d'octobre et nous avons passé un moment...
  Nous étions deux couples à participer à ce circuit en petit groupe au mois d'octobre et nous avons passé un moment merveilleux avec Emilio, Clara, Michele et Antonio. Nous étions logés dans une ferme oléicole à Castoglione et nous avons visité tous les jours les principaux sites touristiques de cette partie de l'Italie. En raison du caractère restreint et personnel du voyage, nous avons pu découvrir cette partie de l'Italie avec beaucoup plus de "saveur locale" qu'il n'est normalement possible de le faire, ce que nous avons tous apprécié. Emilio est un excellent cuisinier et nous a proposé une authentique cuisine des Pouilles, que nous attendions avec impatience à la fin de chaque journée.Afficher plus
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  Traveled in octobre 2024
• A

  Anna Catharina Maria

  octobre 26, 2024
  4
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  Le goût de Solento - Une expérience culinaire authentique J'ai passé une semaine très agréable à Tenuta Linazza, où...
  Le goût de Solento - Une expérience culinaire authentique J'ai passé une semaine très agréable à Tenuta Linazza, où l'hôte Emilio vit avec sa femme Clara et leurs quatre enfants. L'endroit est magnifique, en plein milieu de la Campanie. La chambre était nouvellement construite et assez agréable et tranquille. Emilio a été un hôte formidable, qui a beaucoup d'informations sur la région de Salento. Nous (la compagnie était composée de 7 personnes au total, un petit groupe sympathique) avons été emmenés dans de nombreux endroits intéressants et dans de belles petites villes côtières comme Otranto, Castro, Gallipoli. Nous avons également visité une entreprise de pressage d'olives, une exposition et une cave. La nourriture (petit-déjeuner et dîner) servie par Emilio était de très bon goût ; c'est un vrai chef ! Nous avons également beaucoup appris sur la cuisine italienne, des choses que j'appliquerai certainement dans ma propre cuisine. De plus, Emilio a fait en sorte que nous nous sentions comme chez nous et il a fait de ces six jours une expérience merveilleuse,Afficher plus
  Traveled in octobre 2024
  

  Reply from: Soleto Travel

  Bonjour Anna Catharina, Merci pour votre commentaire, mais j'espère que le circuit a répondu à vos attentes et que vous avez passé un bon moment dans le Salento. Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées. Omar

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